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人気メニューを写真で紹介します。メニュー一覧はこちら


せいろそば
厳選された純国産のそば粉を使い、つなぎ2割、そば粉8割の二八で仕上げた盛りそばです。どこのおそば屋さんでもおそらくそうですが、北山の味を知っていただくためにも、まずはこれを食べていただきたい、基本のメニューです。

720円


田舎そば
蕎麦麦のまま製粉した、太打ちでコシのある黒っぽい盛りそばです。そば通のあなたにぜひ食べていただきたい逸品です。

830円


さらしなそば
そばの実の芯の部分だけを使い、打ったそばです。味はあっさり目で、ほんのり甘みがあります。特に女性に人気があります。

880円


さくらそば
北山の春限定人気メニューです。ほんのりピンク色がかったそばには、桜の葉が入っています。ほんのり薫る春の味覚をお楽しみください。


★春季限定メニュー


天おろしそば
おろしそばに揚げたての天ぷらを添えた、ぶっかけそばの中でも代表的なメニューです。

1,390円


冷やし梅おろしそば
おろしそばに練り梅を添えて、さっぱり感を演出いたしました。梅やしその香りとマッチした上品な味わいを、ぜひご賞味ください。

980円


梅おろしそば
あたたかい梅おろしそばもオススメですよ!

980円



夏限定おすすめメニュー

ごまつゆそば
ごまを丹念にすりおろし、かえし、三杯酢などを加えた北山オリジナルごまだれを使用しています。ごまの風味と甘酢の香りが際立つ「つけめん」です。おろし生姜、しその葉を加えてお召し上がりください。そば湯とのマッチングも絶妙!!

1,080円



当店人気2

辛味大根そば
大変珍しい、かぶのような形をした、辛味大根(おやだからみだいこん)」を贅沢に使いました。辛味成分「イソチオシアネート」は一般的な大根の4倍、想像以上に辛口です。この大根はそのまま食べるよりも大根おろしにして薬味などにすることが多く、特にそばとの相性は抜群。辛口が好きな方、ぜひお試しあれ。夏は冷たく冬は温かくいただくのがオススメ。 大根の写真はこちら

1,000円



当店人気1

上天ぷらそば
当店の定番メニューです。揚げたての天ぷらは、そばとは別に盛りつけられており、天ぷらとそばのおいしさを、個々に楽しみながら、召し上がっていただけます。(1)天ぷらだけで (2)おそばだけで (3)おそばに天ぷらを載せて・・・

1,500円


山かけそば
温かいそばに、すりおろしの大和芋を載せました。どんぶりの真ん中からお箸を入れるのが、より美味しくいただくコツです。

980円


三色そば
さらしな粉に、けしの実、抹茶、柚子をそれぞれ練り込みブレンドして打った、当店自慢のそばです。味はもちろん、色、香り、のどごしなど、五感で楽しめるメニューです。特に女性のお客様に人気があります。

1,300円

※柚子の仕入れ状況により、ご提供できない時期がございます。


天南そば
おねぎとエビ天がのった、温かいかけそばです。天ぷらそばよりさっぱりとしていて、その分ヘルシーです。

1,050円


おろしそば
冷や掛けぶっかけの代表格。食べやすく、喉ごしや、大根おろしとの相性も抜群。夏のおすすめメニューです。

930円



山菜おろしそば
かけそばに、わらび、なめこ、木茸をちりばめ、甘酢の大根おろしを添えた、さっぱりメニューです。

930円


New!
きのこそば
平茸、なめこ、なら茸などたっぷりのきのこに、ごま油でさっぱり炒めたなすを添えました。きのこの風味とごま油の香ばしさが口の中で広がり、そばとの相性も抜群です。

980円


新そば
秋と言えば新そばです。一年を通して、そばが一番美味しい季節です。北山では、9月に収穫された北海道産を使い、十割で仕上げています。色・味・香り・のどごしをじっくり堪能できます。新そばのシーズンをお見逃しなく!!

※季節・数量限定品


そば団子
北海道産大納言小豆をそばがきで包みました。青大豆を使用したうぐいすきな粉と、丹波産黒豆きな粉、二つの味をお楽しみいただける、そば屋ならではのスイーツです。そばの実を焙じたそば茶と一緒にどうぞ。

450円